Качество на кромид лук в зависимост от торенето
Ключови думи :
макроелементи, захари, нитрати, корелацииАбстракт
Върху алувиално-ливадна почва е изследвано последействието от органично, минерално и органо-минерално торене върху някои от показателите за качество при кромид лук.
При стандартен добив между 2589 и 2756 kg.da-1за торените варианти и 1983 kg.da-1 за неторените растения, ниските добиви от контролния и варианта с последействие от органичното торене се компенсират с получени най- едри луковици от 1-во и 2-ро качество. Сухото вещество в листата (11,53 и 13,38%) на зеления лук с последействие на органичното и органо-минерално торене е почти еднакво и по-високо от това в листата на растенията с минерално торене. В луковиците съдържанието на сухо вещество е по-голямо от това в листата и при торените варианти е между 13,55 и 16,21%, като високото съдържание е измерено в луковиците с органично торене. Най- високо съдържание на общи захари в листата на лука (6%) е отчетено при растенията с последействие на органичното торене. Луковиците от торените варианти са с почти еднакви съдържания на захари – около 9,0%. Измерените съдържания на нитрати в листната маса на лука са много под допустимите норми. Доказани са високи положителни зависимости между съдържанията на минерален азот в почвата и съдържанието на нитрати, както и между съдържанията на общ азот и нитрати в листата и луковиците на кромид лук.
Литература (библиография)
Babrikov, T., 2002, Optimization of the Variety Structure and the Terms of Sowing on Onion (Allium Cepa L.), cultivated by direct sowing for the conditions of Southern Bulgaria, Dissertation for awarding educational and scientific degree “Doctor”, Plovdiv.
Bachvarov S., M. Petkov, Y. Todorov, L. Ivanov, D. Kostov, 1990. Lukovi, p.144 Vassileva, 2015. Influence of some agro-ecological factors on the early production, productivity and quality of production of determinate varieties and hybrids of tomatoes . Dissertation, S., IPAZR “N. Pushkarov “ (Bg)
Gadjalska, N., V. Petrova, T. Tashev. 2015. Model greening schemes for irrigation by applying water-saving technologies in intensive crops cultivation International conference “Soil and Agro-Technology in a Changing World”, 2015, IPAZP, Sofia, Electronic Collection of Scientific Reports, pp. 138-143, ISBN 978-619-9056 (Bg)
Genkova I., 2010. Production of onions, garlic, leeks. Enyovche Publishing House, p. 79, ISBN 978-954-9373-98-1 (Bg)
Genkova I., 2009. Intensive Vegetable Production. Ed. “Enyovche”, 266-282. (Bg)
Kartalov P., M. Doykova, P. Boshnakov, 2005. Vegetable production with seed production. Ed. “Videnov & Son” C., 255-264. (Bg)
Quality Control of Fresh Fruit and Vegetables, 2004. MAF. Directorate “Plant Growing and Quality Control of Fresh Fruit and Vegetables”, 56-60. (Bg)
Petkov Pl., N. Gadjalska et al., 2007. Good practices for irrigation of agricultural crops, ed. Avangard Prima, C, 218 p.(Bg)
Petrova V., Iv. Mitova, V. Vassileva, N. Dinev, 2016. Influence of the irrigation regime and nitrogen fertilization on certain quality indicators of onion (Allium cepa L.). Soil Science, Agrochemistry and Ecology, in print (Bg)
Shaban N., S. Bistrichanov, Ts. Moskova, E. Kadum, Iv. Mitova, M. Titianov, P. Bumov., Vegetable production, 2014. Sofia, Publishing House at LU, 356-391. (Bg)
Файлове за сваляне
Публикуван
Брой
Раздел (Секция)
Лиценз
Авторски права (c) 2016 Почвознание, агрохимия и екология
Публикация с Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
