УГОИТЕЛНИ И МЕСОДАЙНИ КАЧЕСТВА НА ЧИСТОПОРОДНИ И ХИБРИДНИ ПРАСЕТА

Автори

  • ГАЛЯ БЪЧВАРОВА Репродуктор по свиневъдство - АД - Ямбол Автор
  • БЕНКО БЕНКОВ Земеделски институт – Шумен Автор
  • М. ЯНАКИЕВА Репродуктор по свиневъдство - АД - Ямбол Автор
  • ВАЛЕНТИН ДОЙЧЕВ Тракийски университет, Аграрен факултет – Стара Загора Автор

Ключови думи :

heterosis, hybridization, reproduction performance, slaughter performance

Абстракт

An experiment with 96 finishing pigs 45-111 kg of weight was performed. The pigs were divided into 4
groups according to their origin, as follows: group I Large White (LW), group II Sire Line (SL), group III
Large White x Sire Line (LWxSL) and group IV ((Large White x Landrace) x Sire Line) ((LWxL)xSL).
During the experimental period the pigs were kept in group pens, 12 pigs per pen, and were fed a pellet feed
containing 14% CP and 12.5 MJ ME/kg. After reaching 111 kg the pigs were slaughtered. The fattening and
slaughter performances were controlled.
Better average daily gain and better feed conversion ratio of the hybrid pigs compared to the purebred
pigs was observed.
The slaughter qualities of the new developed sire line were considerably better compared to Large
White. The slaughter performances of hybrid pigs were between Large White and the sire line, but closer to
the sire line.
It could be concluded that sire line boars are suitable for terminal position in the hybridization.

Литература (библиография)

Бенков, Б., Л. Германова, М. Мачев, Ст. Стефанова, 1986. Двупородно кръстосване на свине от Българска бяла подобрена порода с нерези от порода Ландрас. Съюз на научните работници в България, кл. Враца, Научни трудове т.IV, стр. 737 - 745.

Бенков, Б., П. Панайотов, М. Василев, 1986a. Взаимодействие генотип - ниво на протеин и аминокиселини в смеските на прасета за угояване. Животновъдни науки, 8, 22 - 29.

Бенков, Б., 1986. Угоителни и кланични качества на прасета от различни хибридни комбинации. Животновъдни науки, 2, 19 - 25.

Бенков, Б., Ив. Венев, Д. Кръстев, К. Стоянов, Д. Димитров, М. Стоянова, 1979. Резултати от трипородно кръстосване на свине. Животновъдни науки, 1, 33-39.

Георгиев, Й., Б. Бенков, Ст. Тотев, 1967. Методика за контролно угояване на свине, София.

Кунев, Т., 1997. Три и четирипородна хибридизация при свине. Дисертация, Шумен, 147 стр.

Benkov, B., L. Germanova, S. Nikolov, T. Kunev, 2002. Slaughter indices of pigs from the synthetic sire line, Danube white breed and hybrid pigsobtained with their participation. Bulg. Jurn. Agr. Sci., 8, 405 - 408.

Harvey, R., W. Least, 1975. Squares analyses of date of unequal subelass numbers. Agriculture Research service of US department of agriculture.

Файлове за сваляне

Публикуван

26.02.2010

Брой

Раздел (Секция)

Свиневъдство

Категории

Как да цитирате

БЪЧВАРОВА, Г., БЕНКОВ, Б., ЯНАКИЕВА, М., & ДОЙЧЕВ, В. (2010). УГОИТЕЛНИ И МЕСОДАЙНИ КАЧЕСТВА НА ЧИСТОПОРОДНИ И ХИБРИДНИ ПРАСЕТА. Животновъдни науки, 47(1), 15-21. https://agriacad.eu/ojs/index.php/bjah/article/view/800