ЧЕРНИЦАТА – ОТЛИЧНА ХРАНА НЕ САМО ЗА КОПРИНЕНИТЕ БУБИ
Ключови думи :
черница (Morus spp.), фураж, добавка, диети, преживни и едностомашни животниАбстракт
Черница (Morus spp) e единствената храна за копринените буби (Bombyx mori L.), в резултат
на което е разпространена по целия свят и вирее при различни климатични условия. Листата й имат приятен вкус и висока смилаемост за преживните животни. Съдържанието на протеин в листата и младите стъбла варира от 15% до 28%, в зависимост от сорта. Минералното съдържание е високо и не са известни противопоказни токсични съединения. Продукцията от листа се събира чрез бране на ръка или предимно чрез изрязване на клоните. Черницата е една от
малкото култури, които преживяват десетки години. Подложена е на ежегодно премахване на листоносещата дървесина. Добивите от листа зависят от сорта, местоположението, схемата на засаждане и прилаганата агротехника. От гледна точка на смилаеми хранителни вещества, от черницата могат да се произвеждат традиционни фуражи. Листата се използват като добавки, заместващи концентрати за млечни крави, като основна храна за кози, овце и зайци, и като съставка в диети за непреживни.
Литература (библиография)
Armand, D., M. Meuret, 1995. Culture en sec et utilization en élevage de Morus alba „Kokuso 21“ en provence. Rapport Final (1991–1994). Selection and utilization of cultivated fodder trees and shrubs in Mediterranean extensive livestock production systems, Institute National de
la Recherché Agronomies, Avignon, France.
Benavides, J., 1999. Utilización de la morera en sistemas de producción animal. In: Agroforestera para la producción animal en América Latina (M D Sánchez and M Rosales, editors). Estudios FAO de producción y sanidad animal, No 143, Rome, 275-281
Benavides, J., J. Esquivel, L. Esmeralda, 1995. Módulos agroforestales con cabras para la producción de leche. Guía técnica para extensionistas, Manual Técnico No18, CATIE, Turrialba, 56 pp.
Deshmukh, S., N. Pathak, D. Takalikar, 1993. Nutritional effect of mulberry (Morus alba) leaves as sole ration of adult rabbits. World Rabbit Science, 1, 2, 67-69
Dolberg, F., P. Finlayson, 1995. Treated straw for beef production in China. World Animal Review, 82, 101-114
Espinoza, E., J. Benavides, P. Ferreire, 1999. Evaluación de tres variedades de morera (Morus alba) en tres sitios ecológicos de Costa Rica y bajo tres niveles de fertilización. Citado por Benavides, J., 1999.
González, J., 1996. Evaluación de la calidad nutricional de la Morera (Morus sp.) fresca y ensilada, con bovinos de engorda. Tesis Mag. Sc. Turrialba, C. R. CATIE, 84 pp.
González, S., 1994. Utilización de la morera (Morus indica) como reemplazo parcial del concentrado en la crianza de terneras. Tesis de grado, Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional de Colombia, Palmira, Colombia.
Guo, T., Z. Yang, 1998. New developments in livestock system based on crop residues in China. In: 2nd FAO Electronic conference on tropical feeds – Livestock feed resources within the Integrated Farming Systems, FAO, Rome.
Jayal, M., N. Kehar, 1962. A study on the nutritive value of mulberry (Morus indica) tree leaves. Indian Journal of Dairy Science, 15, 21-27
Jegou, D., J. Waelput, J. Brunschwig, 1994. Consumo y digestibilidad de la materia seca y del nitrógeno del follaje de Morera (Morus sp.) y Amapola (Malvabiscus arboreus) en cabras lactantes. En: Benavides, J. Arboles y arbustos forrajeros en América Central. Volumen I. CATIE, Turrialba, Costa Rica, 155-162
Korn, M., 1996. The dike-pond concept: sustainable agriculture and nutrient recycling in China. Ambio, 25, 1, 6-13
Lara, P., G. Sanginés, M. Dzib, 1998. Utilización de hojas de morera (Morus alba) en la producción de carne de conejo. Memorias del IX Congreso Nacional de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agropecuario. ITA 2, Conkal, Yucatán, 257-263
Ha, Le T., Q. Nguyen, D. Van Binh, Le Thi Bien, T. Preston, 1996. Replacing concentrates with molasses blocks and protein-rich tree leaves for reproduction and growth of rabbits. Livestock Research for Rural Development, 8, 3, 33-37
Leng, R., 1997. Tree foliage in ruminant nutrition. FAO, Animal Production and Health Paper 139. FAO, Rome.
Liu, J., 1995. Supplementation of low quality crop residues In: Agricultural Science for Biodiversity and Sustainability in Developing Countries. Proceeding of a workshop held in Tune Landboskole, Denmark. April 1995, 165-180
Ly, J., T. Chhay, P. Chiev, T. Preston, 2001. Some aspect of the nutritive value of leaf meal of Trichantera giantea and Morus alba for Mong Cai pigs. Livestock Research for Rural Development, 13, 3, 124-129
Machii, H., 1989. Varietal differences of nitrogen and amino acid contents in mulberry leaves. Acta Sericologica et entomologica, 1, 51-61
Maymore, B., M. Tiberio, G. Triulzi, 1959. Richerche comparative sulla digeribilità delle foglie di gelso nelle larve di Bombyx mori e negli animali superiori. Annali dell’Istituto Sperimentale Zootecnico di Roma, 6.
Mehla, R., R. Patel, V. Tripathi, 1987. A model for sericulture and milk production. Agricultural Systems, 25, 125-133
Narayana, H., S. Setty, 1977. Studies on the incorporation of mulberry leaves (Morus indica) in layers mash on health, production and egg quality. Indian Journal of Animal Science, 47, 4, 212-215
Prasad, P., M. Reddy, 1991. Nutritive value of mulberry (Morus alba) leaves in goats and sheep. Indian Journal of Animal Nutrition, 8, 4, 295-296
Preston, T., 1995. Tropical animal feeding for research workers. FAO, Animal Production and Health, Paper №126. FAO, Rome.
Rojas, H., J. Benavides, 1994. Producción de leche de cabras alimentadas con pasto y suplementadas con altos niveles de morera (Morus sp.). En: Benavides, J. Arboles y arbustos forrajeros en América Central. Volumen I. CATIE, Turrialba, Costa Rica, 305-317
Sanchez, M., 1999. Agroforesteria para la Producción Animal en América Latina (M D Sánchez and M Rosales, editors). Estudios FAO de Producción y Sanidad Animal, 143, 363-365
Shayo, C., 1997. Uses, yield and nutritive value of mulberry (Morus alba) trees for ruminants in the semiarid areas of central Tanzania. Tropical Grasslands, 31, 6, 599-604
Singh, B., G. Goel, S. Negi, 1984. Effect of supplementing muberry (Morus alba) leaves ad libitum to concentrate diets of Angora rabbits on wool production. Journal of Applied Rabbit Research, 7, 4, 156-160
Subba Rao, A., M. Kumar, S. Sampath, 1971. Studies on mulberry (Morus indica) leaf-stalk palatability, chemical composition and nutritive value. Indian Veterinary Journal, 48, 854-857
Tingzing, Z., T. Yunfan, H. Guangxien, F. Huaizhong, M. Ben, 1988. Mulberry cultivation. FAO, Agricultural Series Bulletin, 73/1, Rome, pp. 127.
Trigueros, R., P. Villalta, 1997. Evaluación del uso de follaje deshidrata de morera (Morus alba) en alimentación la raza Landrace en etapa de engorde. In: Resultados de Investigación. CENTA. San Salvador, 150-155
Vezzani, V., 1938. La foglie di gelso nell’allimentazione delle vacche da latte. Annali della Sperimentazione agraria, XXIX, Ministerio dell’Agricoltura, Roma, 7-17
Yao, J., B. Yan, X. Wang, J. Liu, 2000. Nutritional evaluation of mulberry leaves as feeds for ruminants. Livestock Research for Rural Development, 12, 2, 58-72
Sericulture training manual. 1988. FAO Agricultural Services Bulletin, 80, Rome, pp. 117.
Файлове за сваляне
Публикуван
Брой
Раздел (Секция)
Категории
Лиценз
Авторски права (c) 2016 Животновъдни науки
Публикация с Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
